Харчо из курицы
Ингредиенты:
- Курица — 300 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Рис — 6-7 ст. ложек
- Лук — 1 шт.
- Томатная паста — 3-4 ст.л.
- Чеснок — 1-3 зубчика
- Соль, специи, зелень
- Растительное масло
Приготовление:
1. Курицу выкладываем в кастрюлю, добавляем воды и варим до готовности.
2. Картофель чистим, режем. Аккуратно достаем курицу из бульона, кладем картофель. Солим и варим на среднем огне.
3. Через 10 минут добавляем хорошо промытый рис.
4. Лук мелко режем и обжариваем.
5. Добавляем тертую морковь. Обжариваем.
6. Добавляем томатную пасту. Тушим на медленном огне минуты 3-4.
7. В суп добавляем обжарку, куриное мясо, отделенное от костей, мелко порезанный чеснок и зелень.
8. Солим, перчим, выключаем огонь , накрываем крышкой и оставляем на 20 минут настаиваться.
Приятного аппетита!
❤ Понравился рецепт - ставь лайк и сохрани, чтоб не потерять 👍🏻
Вкусные рецепты
